开网红茶饮加盟店这几个细节得注意

2019-07-04 17:32:19 分类:网红茶饮加盟

  对于网红茶饮加盟店,消费主力更对的还是年轻人,除了饮品本身,还希望从饮品本身中获得某种“幸福感”,从饮品本身到服务、装修、氛围等整套来店体验。这些体验来源于门店各方面的细节叠加。那么开网红茶饮加盟店得注意那些细节呢?那些细节最容易破坏顾客的用餐体验呢?

网红茶饮加盟


  厨房、制作过程和师傅的卫生

  对于网红茶饮加盟店都是开放式厨房(制作空间),为了让客户在享受饮品的同时,看到它的制作过程,让客户更放心的品尝。但是有些细节稍有不好就有可能下跑客户。其实这方面大部分网红茶饮加盟店对师傅着装、口罩、手套、操作台以及原材料的卫生都是很注意的。

  店铺空间的安排

  开网红茶饮加盟店就是服务行业,需要给客户舒适的环境品尝美食。如果店铺的餐桌之间过于拥挤,让客户腿都伸不了,高椅位置凳子太密人太紧等,这会严重引起客户的体验,就算味道不错,可能客户也不愿意再过来。

  桌椅高度不匹配

  针对饭团加盟店这点可能出现的还少,因为加盟这些配置总部会把关,基本不会出现这个问题。但是对于店铺店长,需要注意,桌椅的舒适度是个客户用餐体验影响很大的,客户坐着不舒服,很有可能还没点餐人就走了。

  除此之外,还有很多细节需要注意,比如点餐收银的准确和速度、上餐的的用户体验、客户吃完的残桌处理的速度和卫生等。

  所谓“千里之堤溃于蚁穴”,如果你已经开了或者准备投资网红茶饮加盟店,除了从加盟商那借的力以外,更多的还是你有没有将这些“蚁穴”解决掉。


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